Verabschieden Sie sich von Kaffeepulver, das in Dosierkammern sein Aroma verliert. Die Remidag MST-P Serie steht für das "Grind-on-Demand"-Prinzip: Der Kaffee wird erst in dem Moment gemahlen, in dem der Barista den Siebträger einsetzt. Dies ist die einzige Methode, um die reichhaltigen Öle und die dichte Crema von Caffe Pezzullo perfekt in die Tasse zu bringen.
Präzision auf kleinstem Raum. Ideal für Orte mit begrenztem Platzangebot.
Mahlscheiben: 58 mm (Flachmahlwerk aus gehärtetem Stahl).
Einsatzbereich: Kleine Cafés, Büros oder als Zweitmühle für Pezzullo Decaffeinato oder Spezialmischungen wie Aroma Oro.
Vorteil: Nimmt kaum Platz auf der Theke ein, liefert aber die gleiche Mahlqualität wie die großen Modelle.
Der Goldstandard für die meisten Cafés und Bars. Er bietet die perfekte Balance zwischen Geschwindigkeit und thermischer Stabilität.
Mahlscheiben: 64 mm (Hochleistungs-Flachmahlwerk).
Einsatzbereich: Objekte mit einem täglichen Verbrauch von 1 bis 3 kg Kaffee.
Vorteil: Arbeitet extrem zuverlässig mit der Pezzullo Bar Mischung und liefert ein homogenes Mahlgut ohne Klumpenbildung.
Das Kraftpaket für Standorte, an denen die Mühle nie stillsteht.
Mahlscheiben: 83 mm (Großformatige Flachmahlwerk-Scheiben).
Geschwindigkeit: Extrem schnell (eine doppelte Dosis in weniger als 4 Sekunden).
Vorteil: Die großen Mahlscheiben rotieren langsamer, um die gleiche Menge Kaffee zu mahlen. Dadurch entsteht weniger Reibungshitze, was ein Verbrennen der Pezzullo Bohnen selbst bei höchster Frequenz verhindert.
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